مطعم مذهل الآن يتوج مبنى Renzo Piano ‘Glass Cube’ في Paddington
تقع المطاعم الآسيوية على السطح في لندن في منتصف طفرة المبنى: لقد شهدت هذا العام بالفعل شنغهاي مي وجوردون رامزي لوكتي لوكس إلى السماء ، مع إطلالات ليلية متلألئة تشبه طوكيو أو تايبيه أكثر من عاصمة المملكة المتحدة. الآن يأتي Cé La Vi ، تصدير سنغافورة الشهير لتتويج رمال خليج مارينا وسرقة المشاهد في الآسيويون الأثرياء المجنون.
خلفية* Dines في Cé La ، لندن
المزاج: السماء هي الحد
قد لا يتم بناء Paddington Basin على نفس النطاق تمامًا مثل Marina Bay ، لكن الإعداد لا يزال مذهلاً. تحتل Cé La Vi الطوابق الأولى من ميدان Paddington 1 ، وهو مكعب Glass Workshop في Renzo Piano Building الذي يبرز فوق المحطة. وجبات الغداء التجارية أثناء النهار في مطعم وتراس في الطابق السابع عشر إلى كوكتيلات ما بعد العمل ، ثم ، مع وجود الأضواء خافتة ، عشاءات قائدة ؛ حافظ على المساء مع دي جي والكوكتيلات في وقت متأخر من الليل في بار صالة واحدة.
(الصورة الائتمان: بإذن من Cé la vi)
يقول فادي تشامز ، المدير الإداري لشركة Prospect Design International ، التي كلفت بإعادة إنتاج الحمض النووي السنغافوري للعلامة التجارية في سياق لندن: “لقد كنا نهدف إلى صياغة تصميم متعدد الطبقات متطور ومميز”. ألهمت إطلالات الأفق البانورامي ، وخاصة في الليل ، علاجات السقف العاكسة. هذه تضخيم حيوية أضواء المدينة ودمجها بميزات الإضاءة المفصلة.
انتقل انعكاسك في الكسوة المرآة ، استحم في الإضاءة التي صنعها PHOS.
(الصورة الائتمان: بإذن من Cé la vi)
لكن الملمس لا يقل أهمية عن الإضاءة في Cé la vi. هناك جلد روبلي ، والمنسوجات بيير فراي وورق الجدران من Arte و élitis. يقول تشامز: “كانت ألوان دافئة طبقات لخلق شعور بالأصالة والرفاهية التقليدية”. “النتيجة تضمن الاستمرارية مع الخصائص العالمية للعلامة التجارية مع تقديم تعبير جديد في لندن.”
The Food: Day Dim Sum ، لوحات مشاركة المساء
(الصورة الائتمان: التصوير الفوتوغرافي لجوني ستيفنز)
سنغافورة هي واحدة من أواني ذوبان المأكولات العالمية في العالم ، وتتبع القائمة مقاربة انتقاء وأعظم أغاني الطهي في شرق آسيا. يتم تقديم Dim Sum في وقت الغداء ، أو رعى طريقك عبر مجموعة لوحات المشاركة ذات النكهة الزاهية: بعض الروبيان Tempura مع Mango Mayo هنا ، وبعض carpaccio الأصفر هناك ، ثم Wagyu Rib-eye و Adparagus الأبيض للمشاركة ، مع وجود طبق السوشي على الجانب.
(الصورة الائتمان: التصوير الفوتوغرافي لجوني ستيفنز)
للشرب ، هناك يدور في آسيويين على الكوكتيلات الكلاسيكية المختلطة معًا في البار المركزي في غرفة الطعام ، في حين أن Sommelier Savvas Symeonis هي يد رافدة في إقران النبيذ و Saké مع طعام الطاهي التنفيذي Monchai Ling.
رأيتها يقع في 17 و 18 ، 1 Paddington Square Floors ، لندن W2 1DL ، المملكة المتحدة.
🔗 المصدر: المصدر الأصلي
📅 تم النشر في: 2025-09-21 11:30:00
🖋️ الكاتب: -خبير في الابتكار المعماري واتجاهات التصميم.
للحصول على المزيد من المقالات والرؤى الملهمة، استكشف Art Article Archive.
ملاحظة: تمت مراجعة هذه المقالة وتحريرها من قِبل فريق تحرير archot لضمان الدقة والجودة.
