الضيوف يتناولون العشاء في ملاذ حضري في الواحات في مدينة نيويورك

الضيوف يتناولون العشاء في ملاذ حضري في الواحات في مدينة نيويورك


الواحات في حي تشيلسي في مدينة نيويورك يجمع بين مطعم وتراجع في واحد ، ضمن بيئة هادئة تشعل الحواس الخمسة. تضم عدة مساحات مميزة ، ويتجذر نمط الداخلية في مبادئ الايورفيدا المتمثلة في التوازن والانسجام. صممه رجل الأعمال والمؤسس سونام سانجو ، بالشراكة مع رانس و استوديو المتداولتعد المساحة التي تبلغ مساحتها 4،755 قدمًا مربعًا-في الطابق الأرضي من مبنى سكني فاخر-مكانًا مرحب به من الراحة.

تأثرت العناصر الرئيسية بتربية Sangmo في الهند ، حيث كانت الضيافة جزءًا من الحياة اليومية. “لقد علمتني والدتي كيف أكون مضيفًا جيدًا” ، كما تقول. “أردت إنشاء مساحة كانت حميمة مثل المنزل ، وحيث يشعر الناس بالترحيب”.

يتم إقران المنحنيات الناعمة ولوحة الألوان الهادئة بأوراق الشجر المورقة في جميع أنحاء لخلق تجربة تأملية ، بدلاً من تشتيت أنماط أو ألوان متعطشة للغاية تهيمن على الداخلية. تضيف جدران الجص الملمس الكافي ، وتكون النغمات الخضراء لأوراق الشجر القطع الخشبية الغنية.

يمكن للضيوف الاختيار من بين خيارات تناول الطعام في المنزل أو الإمساك والتنقل. يقع المقهى في Garden ‘Vegetable Garden ، ويوفر خيارات مغذية مثل Superfood Acai Bowls و Smoothics العضوية لإعطاء Urbanites مشغول دفعة إضافية من الطاقة. يقدم المطعم والبار مكانًا أكثر ارتفاعًا لتناول العشاء والمشروبات. الأجرة الأمريكية الجديدة مع تطور الهيمالايا في القائمة ، مع التركيز على المكونات الطازجة. أطباق الشيف جورجي كاستيلو مصنوعة من الزيوت غير المعدلة وراثيا والسكريات الطبيعية والمنتجات الموسمية من المزارعين المحليين.

في البار ، يرتكب الرعاة على مجموعة من المشروبات من النبيذ الطبيعي إلى الكوكتيلات والوكتيلات غير الكحولية. حتى libations تفتخر بمزيج من النكهات والتوابل ، وتشمل شرطات الكركم ، زيت الزعفران ، ماتشا. يتم عرض المشروبات في جدار مارتيني متوهج ، بألوان تشبه الهالة التي تهدئ.

كما قامت Sangmo ، وهي محاربين في صناعة الأزياء مع فترات رالف لورين ومايكل كورس ، على سيرتها الذاتية ، كما طبقت معرفتها في الجوانب الأخرى. صممت زي الموظفين ، والتي تم إنتاجها في نيبال.

بجوار المقهى ، يتصفح العملاء ويتسوقون في بازار ، والذي يحتوي على مجموعة من المنتجات الواعية للبيئة. إن العناية بالبشرة والأدوات المنزلية ومنتجات التجميل هي مجرد عدد قليل من البضائع التي يحصل عليها Sangmo ، التي سافرت في جميع أنحاء العالم للعثور على عناصر فريدة لدعم الحياة الصحية وتغذية العقل والجسم والروح. “لقد تم كل شيء بصدق وهو امتداد لنفسي” ، يضيف Sangmo. “لا يتعلق الأمر فقط بالمطبخ أو التصميم العام ، ولكن الجو ، حيث يشعر الجميع بالراحة.”

لمزيد من المعلومات ، تفضل بزيارة Ransd.com و Studiorolling.com.

التصوير الفوتوغرافي بواسطة زيف كولومباتو.

آنا زابا هي كاتبة ومحررة ومقرها مدينة نيويورك ولديها شغف بالمنسوجات ، ويمكن العثور عليها غالبًا في معرض للأزياء أو التسوق لمزيد من الكتب. تكتب آنا عمود الجمعة الخمسة ، وكذلك المحتوى التجاري.

Similar Posts